1°GIORNO BARI APT / ANDRIA / TRANI / MATERA
Arrivo e trasferimento in autobus gran turismo ad Andria per la visita del “ Museo del Confetto Giovanni Mucci”. Una esperienza indimenticabile, in grado di unire le famiglie e tutte le generazioni, visita guidata tra cultura e dolcezza nei locali storici della famiglia Mucci, dal 1894, con una degustazione dei migliori confetti e dragées artigianali che soddisferà tutti i palati.
Ci attendono affascinanti racconti, macchinari, packaging storici e preziosi documenti che legano la produzione del confetto sulle tradizioni locali e nazionali, tra inebrianti profumi e deliziosi sapori, (durata 1ora). Pranzo in ristorante tipico a Trani.
Pomeriggio visita guidata: Cattedrale Romantica che si affaccia sul mare Adriatico, per questo viene definita “la perla dell’Adriatico”, porto di Trani simbolo della città.
Proseguimento per Matera, sistemazione in hotel cena e pernottamento.
2°GIORNO MATERA / ALTAMURA
Prima colazione e partenza per il Museo del Pane di Vito Forte. Nasce per volontà del fondatore della Oropan Spa, il Sig. Vito Forte, al fine di consacrare l’Antico Forno Forte, quale luogo, di “Condivisione del Sapere” circa la storia del pane, il legame di Altamura con il suo pane, e del legame che unisce, da sempre, la sua figura, la sua azienda al pane di Altamura.
Rappresenta la prima esperienza museale legata al Pane in Puglia, la location si candida a puntellare le dimensioni turistiche e gastronomiche, in un ottica integrata di promozione del territorio.
La visita guidata dura 30 minuti, nel caso di richiesta percorso degustativo e il laboratorio dell’arte della panificazione con un mastro panificatore. Visita guidata di Altamura. Pranzo in un ristorante tipico nei Sassi a Matera.
Pomeriggio visita guidata di Matera: Sasso Caveoso uno dei quartieri dei rioni Sassi, Casa Grotta tipicamente arredata, Chiesa Rupestre. Cena e pernottamento.
3°GIORNO PISTICCI SCALO / CRACO CITTA’ FANTASMA
Prima colazione e partenza per Craco “città fantasma”. Il borgo attualmente disabitato a causa di una frana negli anni 70, negli anni si è affermato sui media nazionali ed internazionali come location d’eccellenza nel mondo del cinema, della pubblicità e della moda. Visita al Parco Museale Scenografico di Craco. Proseguimento per Pisticci pranzo in un ristorante tipico nel centro storico.
Nel pomeriggio trasferimento al Museo Essenza Lucano. L’Amaro Lucano nasce a Pisticci nel 1894, dalla passione per l’erboristica del suo creatore il pasticciere Pasquale Vena.
Un’essenza di più di 30 erbe aromatiche che 125 anni fa racconta una storia fatta di tradizioni, arte, cultura, usi e costumi. La storia di un amaro e della sua Lucania. Negli spazi Essenza Lucano la storia si rivive, si tocca con mano, si assapora: parte del giardino aromatico della corte, dove le 30 erbe del Lucano si lasciano guardare, toccare e respirare. Passa attraverso uno spazio espositivo tecnologico e interattivo, tra le celebri campagne pubblicitarie e i racconti dei personaggi che hanno fatto la storia dell’Amaro Lucano e viaggia in parallelo con le vie dell’Essenza. Dalla tradizione di antichi torchi in noce in movimento fino a nuove sperimentazioni culturali e sensoriali.
Durata della visita guidata h.1:15, su richiesta è possibile aggiungere anche la visita guidata all’opera “Progetto Essenza dello street artist Poe” per una durata complessiva di h.1:30.
Cena e pernottamento.
4°GIORNO ROSSANO C. / BARI APT
Prima colazione e partenza per Rossano C. per la visita del Museo della Liquirizia “Giorgio Amarelli”. Una storia nella storia, una saga, quella degli Amarelli, iniziata intorno all’anno mille e perseguita nei secoli tra Crociate, impegno intellettuale e agricoltura. Incisioni, documenti, libri, foto d’epoca ma anche attrezzi agricoli, oggetti quotidiani e splendidi abiti antichi a testimoniare la vita di una famiglia, che valorizza i rami sotterranei delle piante di liquirizia che crescono spontanee sulla costa jonica e che diventano palcoscenico di un museo unico al mondo.
Accompagnati dalle attente assistenti museali scopriremo i segreti della lavorazione della liquirizia, i covoni di radice pronta ad essere lavorata, gli impianti moderni per l’estrazione, gli antichi cuocitori dove si addensa la pasta nera di liquirizia e che, le conferiscono forma e spessore, in una visita al processo produttivo perennemente immersa nel dolce profumo di liquirizia e che, come il museo appassiona adulti e bambini. La visita guidata ha la durata di 30 minuti.
Pranzo in un ristorante tipico, pomeriggio visita di Rossano C. e partenza per aeroporto di Bari.
